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【行业动态】单位年会预订剧减酒店加盟改走亲民路线

来源:创业资讯 更新时间:2015-07-16 阅读:291

春节将至,本来应该是酒店加盟行业经营的火爆时间,但是,今年的单位年会预定却比往年有了很大程度的下滑。这是因为什么呢?让我们去一探究竟。

  锦江酒店加盟相关负责人称,今年年会预订比去年减少了约50%,比前年少了60%。

  受中央“八项规定”等影响,目前市区一些高档酒店加盟、饭店的年会预订较去年继续下降,个别酒店甚至较前年剧减一半左右。相比之下,郊区一些高星级宾馆、度假村的年会预订相对比较红火。

  上周末,国务院办公厅又发布《党政机关国内公务接待管理规定》,严格规范政府机构接待及“吃、住、行、游”等活动。目前,申城一些高档餐饮酒店加盟企业已经纷纷开始转型,或走“亲民”路线,积极开拓大众消费市场。

  “酒店加盟预订比前年少了六成”   酒店连锁加盟

  早报记者走访发现,中心城区高档饭店、酒店年会预订减少较为明显,其中过去与政府部门关系紧密的一些高星级酒店加盟尤其突出。

  “与去年相比,今年年会预订减少了约50%,比前年少了60%。”锦江饭店市场部相关负责人称,为弥补这部分损失,酒店加强了面向市民的婚宴、生日宴、寿宴等。比如,往年会议、年会宴席最集中的锦江小礼堂,近一段时间大量被派做婚宴用场。价格方面也较过去更亲民,一桌生日宴可能与过去年会宴席的酒菜相当,酒店加盟价格却便宜30%左右。

  陕西南路的城市酒店加盟也遇到同样情况。“我们现在正积极拓展企业,尤其是民营、外资企业的市场,他们的需求仍然存在。”城市酒店市场部人士表示。

  上海老饭店、绿波廊等老牌酒店加盟同样受到影响。“今年的年会预订较前两年减少了约40%,减少的主要是机关单位及国企一块。”绿波廊饭店相关负责人介绍,作为一家老牌饭店,以前几乎不需要营销,现在却不得不加强推广和销售,以争取更多的企业年会预订、市民家庭宴请。

  一些外资酒店加盟影响不大

  与市区酒店加盟年会遇冷相比,郊区一些高星级宾馆、度假村的年会预订却相当红火,少数度假村一位难求。

  “周末时间段的年会预订剩下不多,只有2014年1月初的一个周末还是空着的。”青浦的太阳岛度假村市场部一张姓工作人员称,今年年会预订比前两年要好不少,酒店加盟预订者绝大多数都是企业,“因为我们玩的项目多。”

  在奉贤星火农场附近的金海岸度假村,年会预订同样火红。与太阳岛度假村年会宴席3000元起的价格相比,金海岸度假村的价格相对比较低廉,更受一些中小企业欢迎。该酒店市场部人士介绍,12月及下个月的年会预订已经订掉了一大半,这样的酒店加盟业绩也超过了他们的期望。

  “郊区的度假村、星级酒店的设施虽然没有市区好,但相对比较休闲。”上海市餐饮烹饪行业协会一名业内人士称,目前包括青浦、奉贤、崇明的一些高星级酒店加盟、度假村,也成了一些企业、单位年会的去处。

  此外,申城一些高星级外资酒店加盟的年会预订所受影响很小。地处南京西路的上海世茂皇家艾美酒店称,因为主要面对外资企业,今年的年会预订仍然很火。浦东香格里拉大酒店也表示,年会预订总体情况还不错。

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