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海底捞创始人张勇:4张桌子起家赚得138亿美元,股价创上市以来新高

来源:大咖专题 更新时间:2019-09-10 阅读:1286

海底捞创始人百科:张勇,四川省简阳市海底捞餐饮股份有限公司董事长。新加坡人,1994年创建以经营川味火锅为主的餐饮企业海底捞,2012年评选最佳领导力奖。 2018年10月,张勇、舒萍两位新加坡籍夫妇以550亿元人民币财富位居2018年胡润百富榜第34位。2019年8月29日,据《联合早报》报道,财经杂志《福布斯亚洲》发布了最新的新加坡50大富豪榜,张勇以138亿美元(约192亿新元)净资产登上榜首。 原标题:“涮”出来的新加坡首富:海底捞创始人4张桌子起家赚得138亿美元 股价创上市以来新高 今年3月,《福布斯》公布第33期年度全球亿万富豪榜,海底捞创始人张勇以68亿美元的身家,在全球排名224位,而在新加坡亿万富豪中,他位列第三。 仅仅五个月左右,今天,8月29日,张勇的身家被曝增加了整整70亿美元。据《福布斯亚洲》最新发布的新加坡50大富豪榜单,张勇以138亿美元的身家,成为新加坡首富。 张勇的财富暴涨,主要依托于海底捞的成功上市。2018年9月,海底捞在港交所上市,第一天市值便突破千亿港元,也是从这一天开始,张勇跻身亿万富豪榜,被誉为“最富有餐饮大亨”。 张勇1971年出生于四川简阳,读书时,他的学习成绩极差,“属全年级末位”。唯一显得和其它孩子不一样的地方,在于张勇酷爱读书,不仅是言情和武侠小说,就连西方哲学比如尼采和孟德斯鸠的书籍也照读不误。 因学习成绩差,张勇没有考进高中,而是去学习了电焊技术,当一名电焊工。在这里,他认识了同学施永宏,日后正是两人联手,共同缔造了海底捞商业帝国。 当然,张勇并不是一开始就精准聚焦火锅业,而是摸爬滚打,有连续三次的创业经历。 第一次捣腾“博彩机”,拿出2000元“存款”,借来5000元,结果钱被人骗去了,生意自然宣告失败。 第二次是倒卖汽油,张勇蹲守在成都去简阳的公路上,希望从公家驾驶员那里收油,卖给私人司机,却一连几天,毫无收获,不得不惨淡收场。 第三次创业,张勇的创业态度端正了很多,他在简阳开了一家串串小火锅店,店名叫小辣椒,每一串卖两毛钱。如今到处都是火锅店,但上世纪九十年代,在简阳当地,串串火锅还比较新鲜,也正因如此,生意开始慢慢起步发展。 施永宏也来当“义工”。他回忆说,“他开的小辣椒就像个据点,很多同学晚上都去那里耍。同学去得太多,影响生意了,张勇就把他们撵跑了。我为了留下就只有帮着干点活儿!” 做生意之余,张勇认识了对面美发店的女员工舒萍,舒萍爱吃火锅,一来二去,坠入爱河。感情的“漩涡”不可抵挡,张勇干脆把店关了,没想到,时间一长,没了收入来源,两人坐吃山空,只得再次“出山”。 有了开“小辣椒”的经验,这一次,张勇精准创业,继续开火锅店。除了女友舒萍,张勇还找到施永宏,加上施永宏的女友李海燕,四人凑齐了8000元“启动资金”。 1994年,海底捞火锅在简阳开业,只有四张桌子,却因为热情服务,包括赠送点心等营销手段,很快吸引了第一批顾客。“对顾客的贴心服务”,让张勇尝到了甜头。
多年后,接受媒体专访时,张勇坦率地说:“这也算歪打正着,因为火锅相对于其他餐饮,品质的差别不大,因此服务就特别容易成为竞争中的差异性手段。” 在张勇看来,餐饮的服务包含选材、口味、产品质量、环境等诸多因素,最后才是服务态度。“提到海底捞,每个人都觉得服务很好,我能得到这么一个评价也是非常不容易。” 第一家海底捞挣到钱后,张勇开始扩大店面,1999年,更是走出四川,在西安落地开花。在西安,海底捞的服务意识更加凸显,与吃有关的服务不用多说,过生日还有人专门唱生日歌,另有川戏变脸,现场助兴。如此一来,口碑越来越好,回头客也越来越多。 此后,从西安到郑州,再到北京、上海等一线城市。海底捞的火锅商业版图迅速扩张,2018年9月前,也就是上市之前,海底捞拥有及经营的餐厅达到320家,“包括中国内地的296家餐厅以及24家位于台湾、香港及新加坡、韩国、日本、美国的餐厅。” 2012年,海底捞在新加坡克拉码头开了第一家海外分店,连歌手孙燕姿也来光顾,此后,海底捞又在新加坡扩张到12家。 2018年,媒体报道,张勇和妻子舒萍已入新加坡国籍。今天,他成为了新加坡首富,而海底捞的商业版图还在延续。 来源:文/华商韬略 吴苏 编辑/倪晨

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