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功夫大盘鸡为什么受年轻人喜爱?

来源:创业加盟 更新时间:2019-11-13 阅读:1572

民以食为天,在时间的流逝中,只有美食市场一直保持火爆的热潮不变,功夫大盘鸡菜品色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而且经济实惠,深受消费者喜爱。胡氏的配料采用几十种中药研制而成,不仅使之味道美味、独特,还能*烦躁不安,促进睡眠、加速血液循环等供效,使人食后,念念不忘。 现在,人们在美食产品的选择上,除了要吃的好之外,还要吃得健康,所以胡氏品牌在产品配方中加入了人参、黄芪、山楂、焦三仙等十几种名贵中药,去腥增香、自然上色、鲜美异常,然后文火交替慢炖,所以每一块鸡都含有丰富的的无机盐,氨基酸、维生素,使功夫大盘鸡不但具有**、增智美颜、大补元气的作用。 传统工艺大盘鸡的制作时间一般在20分钟左右,这对于重视效率的新新人类来说,等餐简直就是一种煎熬。尤其是对于上班族来说,午餐时间比较紧张,更不可能把时间都耗在等一份大盘鸡上,所以就算再想吃,也只好望“鸡”兴叹了。而“功夫大盘鸡”在保证味道和口感的前提下,采用现代工艺和秘制方法大大节省了烹制时间。从点单付款,到“功夫大盘鸡“上桌,*快3分钟搞定,*慢也只要5分钟。而且菜品本身搭配宽面,等于菜饭一体,食用起来也方便快捷,经常是不到一个小时可以翻3台。(注:餐厅每张餐桌在客人用餐完毕后重新收拾并放置新餐具,叫翻台。)*自然也就翻了好几番。 功夫大盘鸡项目摒弃了中式餐饮菜品千篇一律的弊端,不仅从大盘鸡的配菜上做文章,将传统大盘鸡的单调配菜,加入玉米粗粮、养生山药、提味香菇。还用纯鸡腿肉代替了传统大盘鸡里的碎骨鸡肉,吃起来更加过瘾,肉质也更加细嫩。更另辟蹊径独创特色自助式大盘鸡,可以根据顾客的喜好单独点配菜自行搭配,更加人性化。而在口味上“功夫大盘鸡”也独树一帜,特色十足,更受年轻人欢迎。

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