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萨维尔琨

五条人糖水铺官网告诉您:一碗糖水打天下

来源: 更新时间:2020-01-17 阅读:1731

如果你是北方人,听到“糖水”两个字,估计会想“糖水,不就撒一把白糖在碗里再用水冲泡开来吗,这有什么好喝的呢?”其实,糖水在广东人的眼中并不是简单的“白糖+水”,而是各式各样的中式甜品,比如双皮奶、杨枝甘露、银耳莲子汤等等。

在广东,你可以看到大大小小的糖水铺,它们大都是安之一隅,在清幽的小巷子里,静静地散发着迷人的气息。然而,有这么一家广式糖水铺,却不怎么“低调”,它把糖水做到了全国,甚至是海外,它就是五条人糖水铺

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一碗糖水,成就一个品牌

五人糖水铺的创始人是土生土长的厦门人,他叫张永强。从厦门外国语毕业后,张永强在广州上了四年大学。之后,他又考上了香港科技大学继续深造。但在广州读大学、香港读研究生的几年里,张永强吃遍两地美食,难以割舍的,还是那一碗糖水。

一碗小小的糖水,不管春秋冬夏,它都能解暑驱寒,让人心满意足。然而,张永强回到奶茶遍地开花的厦门,一碗古早甜显得难能可贵。于是他叫来四个好友,决定开一间糖水铺子。而在粤语中,“五个人”念做“五条人”,于是“五条人糖水铺”的雏形就诞生了。
一碗糖水,老少皆宜

糖水,是广东人的糖水,甜度对于广东地区以外的人来说,就有些发腻了,这该如何是好呢?

为了解决这个问题,五条人糖水铺的创始人们把百年糖水世家的老师傅请到了厦门,根据当地人的口味调整糖水产品的甜度。直到有天,他们尝遍店里所有甜品,一致觉得甜而不腻,好吃落胃,才决定开张五条人糖水铺。

于是,一家师从顺德百年糖水世家,主打广式糖水甜品的糖水铺便诞生了。在糖水的生产中,五条人糖水铺基于传统的配方和手法,只做适当的甜度调整,这样既能保持传统的特色,又能淡化地域口味差异。

在继承广式糖水的同时,五条人糖水铺还致力于迎合当下年轻人的喜好,对原材料进行升级,并打造更时尚的高颜值产品,如洛神花冻、椰香猪猪冻、糖水捞火锅等等。

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一碗糖水,“卖”向世界

五条人糖水铺涵盖了糖水、双皮奶、二沙三糊、凉粉、主食、小食等六种类别,品类丰富,应有尽有。客户百元内,就能吃到数十道好味糖水。口碑相传之下,第一家五条人糖水铺迅速成为厦门年轻人约会逛吃的打卡新地标。

很快,厦门陆陆续续开起了许多家五条人糖水铺,巧的是每家店门口都是大排长龙的景象。很多吃过这一碗地道糖水的人,都瞅准商机,纷纷成为各个城市的合伙人。未几,五条人糖水铺的加盟店如同星星之火般,以燎原的姿态席卷全国。在挑选加盟店时,张永强特别看重经营经验和地理位置,也会对这些店进行产品培训、设计运营督导。也许正因为如此,开业不过1年,五条人糖水铺在全国就有了130多家加盟店;开业2年后,五条人糖水铺迅速覆盖全国28个省级行政区,跨越4个国家,135 座城市,门店数量超500家,霸屏了年轻人的朋友圈。


情怀与商业,是五条人糖水铺的成功的两个重要因素。如果你也想卖糖水,想拥有一家糖水小铺子,不妨来五条人糖水铺官网看看吧!

 

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